Сейчас многие родители предпочитают кормить своих детей покупным детским питанием. Действительно многие производители делают качественное детское питание, которое помогает ребенку нормально расти и развиваться, но есть питание, от которого лучше отказаться. Чтобы покупать для своего ребенку только самое полезное, стоит приучить себя внимательно смотреть на этикетку и изучать состав.
Содержание сахара в детском питании
Обычный сахар иди сахароза улучшают вкус, но одновременно могут стать причиной аллергии у ребенка. Лучше всего выбирать детское питание, сладкий вкус которого придается с помощью натуральных веществ – лактозы, фруктозы, глюкозы, мальтодекстрина.
Пребиотики
Несмотря на утсрашающее название, это очень полезный неперевариваемые компоненты пищи, которые способствуют нормальному развитию микрофлоры кишечника. Некоторые виды пребиотиков помогают справиться с запорами. Натуральные пребиотики содержатся в овсе, кукурузе, сое и других злаках, абрикосах и яблоках.
Пробиотики
Пробиотики – это еще один важный компонент, необходимый для нормальной работы кишечника. Живые организмы, наиболее известные из них лактобактерии и бифидобактерии, некоторые виды дрожжевых грибов.
Глютен
Глютен – это растительный белок, который содержится в злаках. На упаковке детского питания часто можно увидеть «не содержит глютен». Дело в том, чтобы переработать этот вид белка наш организм выделяет специальный фермент, у детей же этот фермент не вырабатывается или может быть очень снижен. В первом случае глютен будет накапливаться в желудке и токсически воздействовать на кишечник. В результате работа кишечника нарушается, и он перестает всасывать другие полезные вещества, получаемые с пищей.
Гомогенезированный продукт
Не смотря на такое длинное и страшное слово, у него достаточно простое значение – «однородный». Увидев это слово на упаковке, просто знайте, что продукт однородный, имеет форму пюре или творожка, не содержит комочков и хлопьев.
Дополнительно витаминизировано
Еще одни плюс в пользу выбора детского питания. Эта надпись говорит о том, что содержание витаминов детском питании доведено до нормально уровня. А дополнительная порция витаминов еще никому не вредила.
Содержание компонентов группы Е
Этой буквой и специальным кодом принято обозначать группу пищевых добавок, которые помогают улучшить вкус технологию производства и самое главное, продлить срок хранения продукта. Большинство их них не несут пользу человеческому организму, а есть и такие, которые вредят ему. Но среди Е-шек есть и полезные компоненты, натурального происхождения. Чтобы не путаться среди обозначений всегда имейте под рукой таблицу полезных и вредных Е.
