0
Posted 1 июня, 2020 by Tatyana Luna in Рецепты для детей
 
 

Сочный и очень простой пирог с клубникой

Понравился пост? Расскажи об этом друзьям

Уже начинается сезон клубники – вкусной и ароматной ягоды. Первую клубнику, конечно, лучше есть свежей, пересыпать сахаром, добавить немного домашней сметаны или йогурта. Но когда уже вся семья наелась ягод, тогда можно придумать оригинальные и вкусные десерты из нее. К тому же десерты из клубники всегда получаются красивыми, не только вкусными. В этой статье будет рецепт очень вкусного, сочного и простого пирога с клубникой, вкус которого оценят не только детки, но и взрослые.Что приготовить из клубники

Рецепт пирога с клубникой

Для теста вам понадобятся:

  • 450 грамм клубники;
  • 3 яйца;
  • 250 грамм муки;
  • 140 грамм сахара;
  • Ванилин;
  • 200 грамм сметаны;
  • 50 грамм подсолнечного масла без запаха;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 щепотка соли;
  • Сахарная пудра для посыпки.

Как приготовить клубничный пирог

Яйца взбить с сахаром до образования небольшой пены. Добавить соль, ванильный сахар или ванилин и взбивать до образования уже густой белой пены.

Когда яичная масса будет взбита, постепенно добавьте сметану и подсолнечное масло, перемешайте или взбейте миксером, просто чтобы получилась однородная масса.

Муку нужно просеять и смешать с разрыхлителем. Постепенно добавить в смесь. Миксер переводим на малые обороты.

Клубнику для начинки – половину порезать на кусочки, а вторую половину – просто разрезать на половинки.

Форму 22 см диаметром застелить пергаментом и смазать подсолнечным или сливочным маслом. Влить часть теста. Выложить, нарезанные маленькими кусочками, ягоды. Выложить сверху оставшееся тесто, разравнять. Затем выложить сверху ягоды, порезанные пополам. Половинки укладываем слегка притапливая их в тесто.

Готовый пирог отправить в разогретую до 180 градусов духовку. И выпекать примерно 30 минут.

Готовому пирогу нужно дать остыть, а затем достать его из формы. По мере остывания, пирог немного осядет, не переживайте, это нормально.

Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой. К пирогу еще можно подать клубничный соус. Готовится он просто – взять свежие ягоды, посыпать сахаром и взбить блендером до однородной массы. Сахар добавляйте по вкусу.

Радуйте своих малышей домашней выпечкой. Это вкусно, безопасно, полезно и будет приятным воспоминанием детства для вашего ребенка.

Понравился пост? Расскажи об этом друзьям